一种生姜与大蒜复合果蔬保健饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 刘方旭
- 发明人:
- 刘方旭
- 申请号：
- CN201210166260.7
- 公开号：
- CN103416802A
- 申请日:
- 2012.05.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种生姜与大蒜复合果蔬保健饮料及其制备方法，将大蒜、杀菌、草莓和西红柿均质合理的调制制成保健饮料，使各方面的功效成分进行充分的互补，其中大蒜打浆脱臭制备包括去外皮、清洗、热烫、打浆除臭；生姜汁制备包括去外皮、热烫、打浆、榨汁；草莓选择、清洗、打浆、过滤取汁；西红柿汁制备包括选择、清洗、热烫、去皮打浆、过滤取汁；复合制备包括将大蒜汁、生姜汁、草莓汁和西红柿汁混合调配、均质、脱气、杀菌、灌装封瓶工艺流程；再经蜂蜜调味，克服了单一原料在营养以及色、香味等方面的不足，使其功能更加齐全，实现了既可以止署解渴、又达到保健功能的药食同源的目的。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
