一种食品复合生物防腐剂
- 专利权人:
- 太仓市荣德生物技术研究所
- 发明人:
- 李德彬,王坤
- 申请号：
- CN201810583315.1
- 公开号：
- CN108902632A
- 申请日:
- 2018.06.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 孙茂义
- 摘要：
- 本发明公开了一种食品复合生物防腐剂，包括：对羟基苯甲酸甲酯、琼脂低聚糖、乳酸链球菌素、大豆异黄酮、甘氨酸、壳聚糖、苹果酸、鱼精蛋白、香茅醇和水，所述食品复合生物防腐剂中各成分所占重量份数：对羟基苯甲酸甲酯2.3‑3.3份、琼脂低聚糖2.1‑3.2份、乳酸链球菌素4‑11份、大豆异黄酮2‑9份、甘氨酸5‑12份、壳聚糖9‑16份、苹果酸12‑20份、鱼精蛋白7‑18份、香茅醇6‑12份和水18‑24份。通过上述方式，本发明提供的食品复合生物防腐剂，安全健康，无毒副作用，防腐效果好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
