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一种红烧烹饪料酒及其制作方法
- 专利权人:
- 安徽海神黄酒集团有限公司
- 发明人:
- 徐尚英
- 申请号：
- CN201610526527.7
- 公开号：
- CN106107869A
- 申请日:
- 2016.07.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种红烧烹饪料酒及其制作方法，其组成原料的重量份为：小米450‑500、黄米300‑400、豌豆80‑100、紫薯100‑150、黄酒200‑250、花椒10‑15、桂皮8‑10、丁香2‑4、砂仁4‑6、刺玫果8‑10、牛蒡叶2‑4、草苁蓉4‑6、鹿角胶7‑10、野菊花50‑60、芦荟25‑30、海蜇4‑6、姜片8‑15、柠檬汁10‑15、调味粉45‑50、食盐40‑50、八角4‑5、大蒜7‑10；本发明的料酒气味香醇，色泽浅黄，清澈透明，口味纯正，无添加剂、防腐剂和色素，调味效果好，其中添加多种药食同源食材及中药材，具有丰富的营养价值，具有多重保健效果，还可帮助血液循环，能促进新陈代谢等效果，烹饪效果极佳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
