冬枣储藏保鲜技术
- 专利权人:
- 万本安
- 发明人:
- 万本安
- 申请号：
- CN200810159405.4
- 公开号：
- CN101731309A
- 申请日:
- 2008.11.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 一种冬枣储藏保鲜技术，其特点是：采收中期和后期开花所结的冬枣，选择白熟期、微红、少半红和半红果入贮；用高锰酸钾和甲醛的混合液按1∶1的重量比将高锰酸钾加人甲醛液体中，使用量为每百平方米1千克，将药液放入容器，使其在贮库中自然挥发，密闭库房消毒杀菌48小时以上；在枣果入库前2天，将库温降到-1℃±0.5℃，将枣果快速放入冷库，待枣果温度与冷库温度一致时，装入保鲜袋或减压容器；把贮藏库的温度控制在-1℃±1℃之间，在保鲜袋包装和地面洒水，使贮库相对湿度保持在95％以上。它解决了冬枣储藏保鲜期短、果品容易冻伤的问题，适于冬枣储藏保鲜使用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
