制作冰淇淋的方法和机器
- 专利权人:
- 艾力股份公司-卡皮贾尼集团
- 发明人:
- A·库奇,R·拉扎里尼
- 申请号：
- CN201710328861.6
- 公开号：
- CN107348091A
- 申请日:
- 2017.04.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 一种用于制作含有基础风味的冰淇淋的方法，其中插入不同类型的附加风味，该方法包括以下步骤：‑制备用于加工基础冰淇淋产品的容器(12)；‑冷却并搅拌处理容器(12)内部的基础制备物，以获得基础冰淇淋产品；‑制备含有附加风味的气密密封囊体(6)；‑打开囊体(6)；‑同时将基础冰淇淋的一部分从处理容器(12)转移到服务容器(16)，并将附加风味从打开的囊体(6)转移到服务容器(16)，其中该同时转移步骤包括将附加风味输送到第一预定空间区域的步骤和将基础冰淇淋输送到包含第一空间区域的第二空间区域的步骤，从而使得附加风味被馈送到服务容器(16)内的基础冰淇淋中。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
