用于制作流质或半流质食品的机器和系统
- 专利权人:
- 艾力集团有限责任公司-卡皮贾尼
- 发明人:
- A·库奇,R·拉扎里尼
- 申请号：
- CN201910180339.7
- 公开号：
- CN110276907A
- 申请日:
- 2019.11.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 描述了一种用于制作流质或半流质食品的机器(1),包括:用于处理基础的流质或半流质产品并且限定处理室(3)的第一处理容器(2);被定位在第一处理容器(2)内部的搅拌器(4);包括与第一处理容器(2)相关联的热交换器(6)的热系统(5);被配置成测量机器(1)的操作参数的至少一个传感器(50);被可操作地连接到至少一个传感器(50)并且包括用于接收和传送由传感器(50)捕捉的数据的模块(8)的处理和控制单元(7),其特征在于用于接收和传送数据的模块(8)被配置成将由传感器(50)捕捉的数据传送到“智能合约”程序。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
