一种南瓜粉杂面馒头的制作方法
- 专利权人:
- 中海油能源发展股份有限公司;中海油能源发展股份有限公司配餐服务分公司
- 发明人:
- 闫海峰
- 申请号：
- CN201611054812.X
- 公开号：
- CN106722064A
- 申请日:
- 2016.11.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 刘子文
- 摘要：
- 本发明公开了一种南瓜粉杂面馒头的制作方法，大致分为以下流程：原料面粉及辅料→和面→面团发酵→成型→醒发→蒸制→冷却包装→馒头，本发明对加工工艺进行了改进创新，制成的南瓜粉杂面馒头中含有多种营养素，且可实现一食多效的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
