A beer-taste beverage which has a sugar content of 0.9 g/100 ml or less and a total nitrogen content (T-N) of 40 mg/100 ml or more.L'invention concerne une boisson au goût de bière qui a une teneur en sucre égale ou inférieure à 0,9 g/100 ml et une teneur totale en azote (T-N) égale ou supérieure à 40 mg/100 ml.糖質の含有量が0.9g/100ml以下であって、総窒素含有量(T-N)が40mg/100ml以上である、ビールテイスト飲料。