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一种营养复合米粉及其制备方法
- 专利权人:
- 济宁医学院
- 发明人:
- 李宁,段思宇,孙康宁,赵雅楠,张诗雨,李翰盈
- 申请号：
- CN201510863057.9
- 公开号：
- CN105249239A
- 申请日:
- 2015.12.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种营养复合米粉及其制备方法，所述营养复合米粉包括以下重量的原料：膨化大米粉70-75g、植物营养添加物20-30g、乳清蛋白粉18-20g、粉末油脂16-18g等营养成分；上述的营养复合米粉的制备方法，包括下列步骤：（1）将香菇和蘑菇煮沸过滤得香菇蘑菇水；（2）植物营养添加物研磨，过110目的筛体备用；（3）将膨化大米粉、植物营养添加物、乳清蛋白粉、粉末油脂混合，加入香菇蘑菇水利用双螺杆挤出机形成熟化米粉颗粒；（4）将剩余的组分与熟化米粉颗粒混合均匀，经粉末研磨机精细研磨真空包装，即得营养复合米粉。本发明添加人体必需的营养成分，制成营养全面的复合营养米粉，通过热水冲调，便于食用和消化，是一种理想的营养剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
