一种水果粗粮复合营养型米粉及其制备方法
- 专利权人:
- 蚌埠市兄弟粮油食品科技有限公司
- 发明人:
- 于雷,董其云,江玲,张华
- 申请号：
- CN201610484993.3
- 公开号：
- CN106107442A
- 申请日:
- 2016.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种水果粗粮复合营养型米粉及其制备方法。本发明的米粉添加了黄豆粉、玉米、荞麦，营养全面，同时添加了富含维生素、类胡萝卜素、黄酮类化合物等营养成分的水果，同时使米粉具有新鲜水果的色泽和口感，解决以米粉为主食的人群营养不均衡的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
