一种豆角干的制作工艺
- 专利权人:
- 周景天
- 发明人:
- 周景天
- 申请号：
- CN201710190778.7
- 公开号：
- CN106923194A
- 申请日:
- 2017.03.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 杨立`付倩
- 摘要：
- 本发明涉及一种豆角干的制作工艺，由如下的步骤完成：(1)选取长豆角作为原料；(2)用自来水洗去长豆角上的泥沙等杂质；(3)将长豆角倒入沸水中热烫；(4)将热烫后的长豆角冷却；(5)利用香菇灶对长豆角进行烘干；(6)将烘干的豆角干冷却后；(7)将豆角干中一些外观不符合要求的去除，整理成束，用符合食用标准的薄膜包装，封口，或用真空包装。本发明的有益效果是：得到的豆角干味道鲜美，食用方便，便于运输，易于长期保存，提高了经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
