一种保健功能火腿肠及其制作方法
- 专利权人:
- 天津替代医学科技股份有限公司
- 发明人:
- 赵金梁,赵发
- 申请号：
- CN201610823890.5
- 公开号：
- CN106387691A
- 申请日:
- 2016.09.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种保健功能火腿肠及制作方法，其特征在于：由猪肉35‑55份、葛根粉30‑45份、笋尖10‑20份、木耳8‑15份、花生5‑10份、调味料3‑5份组成，把各种材料选料、洗净、混拌、灌肠、蒸煮制成成品，包装入库。本发明配方科学，荤素搭配合理，营养成份丰富，具有口感好、营养价值高，食用口感独特，易消化，品种花色繁多，属高蛋白、低脂肪、多纤维植物类保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
