苦瓜茶的加工工艺
- 专利权人:
- 范宇
- 发明人:
- 范宇
- 申请号：
- CN201310641330.4
- 公开号：
- CN103636865A
- 申请日:
- 2013.12.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 吴维敬
- 摘要：
- 苦瓜茶的加工工艺，包括如下工艺步骤：选择新鲜成熟、无病虫、无腐烂的苦瓜为原料；用清水清洗苦瓜；将清洗的苦瓜纵向切开，去瓢籽再冲洗；将去瓢籽的苦瓜切成小于10mm的切片：将切片的苦瓜片在干燥机或自然干燥，其干燥机温度不超100℃；将干燥的半成品在小于100℃铁锅或钢板上烘烤，其烘烤至新鲜切片重量的8％，即可。本发明具有清热祛暑、明目解毒、利尿、解劳、清心、益气食疗作用和美容作用及具有良好的降血糖作用，是人们的理想饮用食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
