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一种茉莉花枸杞茶的加工方法
- 专利权人:
- 安徽国康农业有限公司
- 发明人:
- 徐百洪
- 申请号：
- CN201510150397.7
- 公开号：
- CN104738269A
- 申请日:
- 2015.03.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种茉莉花枸杞茶的加工方法，枸杞茶叶来源于野生植物根苗与枸杞枝条嫁接培育出来枸杞，加工工艺包括以下步骤：(1)准备原材料：(2)通过水蒸汽杀青：(3)三次烘干，(4)揉捻成型：杀青后的枸杞叶放入转速为80转/min的电动揉捻机进行揉捻11～15min，后加入新鲜的茉莉花进行的熏窖，将茉莉鲜花和干茶叶，均匀拌和，茶花重量配合比例为100：180～200；茶花拌和在25℃～30℃室温环境下窨制3～4小时；揉捻后将枸杞叶和茉莉花放进速包机使之变成球形后用平板机压制，再用打散机重复打散三至四次使之成型。本发明枸杞叶中氨基酸含量很高，克服了传统茉莉花茶中氨基酸含量低的缺点，同时以枸杞茶叶配上茉莉花滋味特别鲜、醇、爽，独具口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
