绿色保鲜软皮蚕蛹即食食品的制备方法
- 专利权人:
- 张进
- 发明人:
- 张进,朱长忠
- 申请号：
- CN200410020462.6
- 公开号：
- CN1568821A
- 申请日:
- 2004.04.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种绿色保鲜软皮蛹即食食品制作方法，其特征在于它是由选料，速冻灭活，解冻，熟化，预热、干燥挂衣，干燥包衣，包装工序组成的。此方法制备的软皮蚕蛹即食食品营养价值高且有保健作用，食用方便，不用吐皮，不用加工，拿来即吃，新鲜可口，可以经常食用，保质期长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
