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一种新型通风发酵装置
- 专利权人:
- 肖付才
- 发明人:
- 肖付才,邢晓轲,刘凯,黄斐
- 申请号：
- CN201420754732.5
- 公开号：
- CN204281726U
- 申请日:
- 2014.12.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种发酵装置，特别是一种新型通风发酵装置，包括曲箱，所述曲箱的下方设有风道，所述风道的一端口相对应曲箱的底部开口，并且在两者的过渡处隔设有形成有两个台阶结构的不锈钢网孔板，其另一端口处增设有空气调节室，所述空气调节室内竖立有折流板，在该折流板的表面铺设有热传递控制装置，并且其顶部与上述空气调节室的内顶面之间形成有一个缺口，在上述内顶面上还固定有与外部的水源连接的雾化喷淋装置，上述空气调节室的侧壁底部贯通状连接有风管，该风管上串接有通风机，该通风机的进风管口上连接有空气过滤机。其解决了风道内空气的湿度及温度可控，同时提高不锈钢网孔板上发酵物料接触面积的技术问题，从而大大地提高物料发酵效率，同时提升物料的发酵效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
