一种酱油制曲曲池
- 专利权人:
- 龙牌食品股份有限公司
- 发明人:
- 张钜明
- 申请号：
- CN201420089562.3
- 公开号：
- CN203723377U
- 申请日:
- 2014.03.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 一种酱油制曲曲池，包括曲池、风机，曲池四周安装曲池罩，曲池罩顶端设置有一天窗；曲池底部设置有一斜坡，斜坡低端设置有进风管，进风管和风机连接；曲池壁上设置有三个凹槽，凹槽内设置有滚轮，滚轮上通过滚轴连接有带有通孔的木板，木板上表面铺有纱布。本实用新型通过将曲池分为上下三层结构，保证曲料的厚度不会太厚，这样可以保证曲料能有足够的通风量；天窗上安装的排风扇能有效排出曲池罩内的湿气，保证制曲温度适宜；风机的连接进风管上安装有过滤片保证通入的空气质量，不会掺杂有颗粒杂物。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
