一种乌龙茶的制作方法
- 专利权人:
- 怀宁县龙池茶叶有限责任公司
- 发明人:
- 陈谋汉,陈远东,高娟,陈红
- 申请号：
- CN201510491270.1
- 公开号：
- CN105053378A
- 申请日:
- 2015.08.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 宋林清
- 摘要：
- 一种乌龙茶的制作方法，其特征是经过如下加工过程制备而成：⑴称取1克葡萄糖、2克酵母膏，1克大豆蛋白胨，0.1克磷酸二氢钾，加水搅拌溶解后定容至100毫升，121℃湿热灭菌21-25分钟，冷却至70℃后再用无菌吸管加入3毫升95％的食用乙醇，搅拌均匀即得醋酸杆菌液体培养基，从斜面上接种一环醋酸杆菌到液体培养基中，在28-30℃、150rpm的条件下摇床培养36小时即得醋酸杆菌种子液。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
