一种果味糖绞股蓝的加工方法
- 专利权人:
- 程龙凤
- 发明人:
- 程龙凤
- 申请号：
- CN201510431421.4
- 公开号：
- CN105076633A
- 申请日:
- 2015.07.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种果味糖绞股蓝的加工方法，属于食品加工领域。其特征是，采用挑选绞股蓝→切片→清洗→复水→电解质处理→糖制→烘干→包装的加工步骤，有益效果：本发明产品色泽鲜亮、透明，脯体饱满，具有绞股蓝特有清香的风味，表面干爽，口感柔软而略有韧性，风味独特。本产品营养价值高，常食能加强血液循环，促进新陈代谢有规律地进行，可以健肠胃增进消化吸收，具有补气生津、清热解毒、止咳祛痰、保心护脉的功效，是一种保健价值高、绿色健康的纯天然食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
