低聚糖红薯米及其制备方法
- 专利权人:
- 罗晶
- 发明人:
- 罗晶
- 申请号：
- CN200910058957.0
- 公开号：
- CN101861982A
- 申请日:
- 2009.04.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种低聚糖红薯米及其制备方法。它的各组分重量份为：红薯粉60～80、葡甘露低聚糖10～20、豌豆淀粉10～20；其制备方法是将原料混合、加水搅拌调节至混合原料含水40％、挤压熟化、挤出成条、制粒抛光、干燥、杀菌包装而成。本发明产品除具有大米的外观和食用特性外，还具有补脾胃、养心神、消疮肿、促进排泄畅通、修复肝损伤的功能，可用于保健食品和疗效食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
