一种炒菜用调味香辣酱及其加工工艺
- 专利权人:
- 高瑜
- 发明人:
- 高瑜
- 申请号：
- CN201510805001.8
- 公开号：
- CN106722790A
- 申请日:
- 2015.11.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 易炳炎
- 摘要：
- 本发明公开了一种炒菜用调味香辣酱及其加工工艺，其香辣酱是采用豆瓣酱50‑55%、牛肉酱10‑15%、洋葱粉6‑10%、香辛料7‑11%、冰糖5‑8%、米酒5‑8%、食用油5‑10%等作为原料并经一定的加工工艺而制成。使用本发明的香辣酱，所烹饪的菜肴香气浓郁、味道鲜美，食用后香味仍留口中，而且加工简单，使用方便，适合于家庭、食堂、餐馆等炒荤菜用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
