蜜制螃蟹的制作方法
- 专利权人:
- 重庆市黔江区黔双科技有限公司
- 发明人:
- 宋其祥
- 申请号：
- CN201010565167.4
- 公开号：
- CN102475314A
- 申请日:
- 2010.11.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 蜜制螃蟹的制作方法，属螃蟹加工领域，它能有效的解决螃蟹的食用方法比较少，味道不够丰富的缺点。将螃蟹放入水池当中，加入水后让螃蟹在水中放养7天，然后将螃蟹捞起来放入盆子当中，加入适量的蜂蜜，让螃蟹在蜂蜜中浸泡24小时，将菜油倒入锅里，然后加温烧开，将螃蟹逐个放入油锅里进行煎炸，以表面呈现金黄色为益，将炸好的螃蟹用漏勺捞起来，放入米筛中凉冷后备用，将螃蟹放入盆子当中，然后在螃蟹的表面上淋上一层蜂蜜后即可食用。主要用于生产加工蜜制螃蟹。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
