一种蜜制葡萄脯的制作方法
- 专利权人:
- 张建新
- 发明人:
- 张建新
- 申请号：
- CN201510669310.7
- 公开号：
- CN105248803A
- 申请日:
- 2015.10.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种蜜制葡萄脯的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用选果制坯→配料→香料制备→浸制→日晒→拣选→包装→成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品果形饱满，大小均匀，不黏不燥，质地脆嫩，有葡萄和茉莉花特有的香气，本品富含多种维生素及营养物质，可补益和兴奋大脑神经，有利于消除人体疲劳和神经衰弱，还可防止健康细胞癌变，具有抗衰老抗氧化，防癌抗癌的功效；操作简单，易于实施。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
