一种红烧牛肉的调味品
- 专利权人:
- 李朝云
- 发明人:
- 李朝云
- 申请号：
- CN201110194892.X
- 公开号：
- CN102326758A
- 申请日:
- 2011.07.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开的一种红烧牛肉的调味品，其特征在于，它由下列重量份的原料组成：菜油100-150份；盐5-8份；鸡精5-30份；豆瓣5-40份；姜5-15份；蒜10-25份；酱油5-10份；花椒油1-3份；八角1-3份；丁香0.2-0.6份；小茴0.5-1份；草果1-2份；白糖2-5份。本发明的红烧牛肉的调味品原料精良，咸味、辣味、甜味、鲜味搭配适度，烧出的红烧牛肉其色、香、味、形均为川菜之佳品，本调味品，使用方便，烧制出的红烧牛肉效果好，同时，本红烧牛肉调味品也可以烧制无腥味的其它肉类。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
