一种泡椒牛肉的调味品
- 专利权人:
- 邱湘津
- 发明人:
- 邱湘津
- 申请号：
- CN201110179615.1
- 公开号：
- CN102362650A
- 申请日:
- 2011.06.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开的一种泡椒牛肉的调味品涉及调味品，它由下列重量份的原料组成：色拉油100-150份；盐3-5份；鸡精5-15份；泡海椒100-150份；青花椒2-5份；泡山椒5-10份；泡姜20-30份；蒜5-15份；黄酒10-15份；香叶0.2-0.5份；山奈0.5-1份；草果0.2-0.6份；孜然0.2-0.6份；肉桂0.1-0.2份；白糖2-8份。本发明的泡椒牛肉的调味品具有原料精良，咸味、辣味、酸味、甜味、鲜味搭配适度，炒出的泡椒牛肉其色、香、味、形均为川菜之佳品，本调味品使用方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
