鲜芦笋气调式高阻隔保鲜方法
- 专利权人:
- 梅龙
- 发明人:
- 梅龙
- 申请号：
- CN99125336.1
- 公开号：
- CN1073810C
- 申请日:
- 1999.12.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2001
- 代理人:
- 魏运宇
- 摘要：
- 本发明涉及芦笋的保鲜贮运和销售。具体地说是一种鲜芦笋气调式高阻隔保鲜方法。鲜芦笋经预冷和１０％蔗糖＋１０００mg·L＃+[-1]８－羟基喹啉柠檬酸盐＋８００mg·L＃+[-1]异抗坏血酸的混合保鲜液处理后，装入内有高锰酸钾乙烯吸附剂、保鲜混合气体的高阻隔或次高阻隔薄膜包装袋中并密封即可；其中保鲜混合气体的成份及体积比为二氧化碳８％－１５％、氧气１％－１０％、氮气余量；保鲜混合气体与芦笋的体积比为１∶１—２。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
