一种鸡肉丁保健粥及其制备方法
- 专利权人:
- 当涂县科辉商贸有限公司
- 发明人:
- 董良清
- 申请号：
- CN201410093878.4
- 公开号：
- CN103918989A
- 申请日:
- 2014.03.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种鸡肉丁保健粥，其特征在于由以下重量份的原料制成：糯米200~250、鸡肉150~170、柑橘皮15~20、蒜5~8、香菇20~25、细盐10~15、山药40~45、姜10~12、黄酒8~15、醋8~15、水芹菜20~25、助剂4~5、水650~800；老母鸡肉蛋白质含量高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用，但是单吃未免单调，做菜有些浪费，本发明将以粥的形式呈现，粥是人们早晚必备，工作、学习或下午茶时的最佳选择，高压锅炖过之后，更使得鸡肉鲜嫩多汁，配合糯米的甘甜，是道不可多得的佳肴。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
