一种葡萄的保鲜方法
- 专利权人:
- 普定县展翼养殖专业合作社
- 发明人:
- 卢尚光
- 申请号：
- CN201710472111.6
- 公开号：
- CN107094875A
- 申请日:
- 2017.06.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 谷庆红
- 摘要：
- 本发明属于保鲜技术领域，尤其是一种葡萄的保鲜方法，采用苦参提取物和壳聚糖制成溶胶涂膜葡萄进行保鲜，能够有效的增强葡萄SOD活性，同时抑制葡萄PPO的活性，进而延缓葡萄衰老，降低褐变的发生概率，同时还能减少营养成分的丢失，延长贮藏时间，具有高效、环保、简便的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
