A two-phase composition for topical application comprising: a) an aqueous phase containing at least one polysaccharide； and b) a fatty phase exhibiting a viscosity between 25 and 5000 mPa·s at a temperature of 25℃ containing at least one hydrocarbon-based oil and/or at least one phenyl silicone oils, wherein the aqueous phase and the fatty phase are separate. A process for caring for/making up/cleansing/removing make-up products from keratin materials, such as the skin, in particular the face, the lips and/or the eyes, comprising shaking the two-phase composition as described above together to form an oil-in-water emulsion and applying the emulsion to the keratin materials.La présente invention concerne une composition à deux phases pour application topique comprenant : a) une phase aqueuse contenant au moins un polysaccharide ； et b) une phase grasse présentant une viscosité comprise entre 25 et 5 000 mPa·s à une température de 25 °C contenant au moins une huile hydrocarbonée et/ou au moins une huile siliconée phénylée, la phase aqueuse et la phase grasse étant distinctes. L'invention concerne également un procédé de soin/maquillage/nettoyage/retrait de produits de maquillage sur des matières kératiniques, telles que la peau, en particulier le visage, les lèvres et/ou les yeux, comprenant l'agitation de la composition à deux phases telle que décrite ci-dessus pour former une émulsion huile dans l'eau et l'application de l'émulsion sur les matières kératiniques.
