一种红茶菌山楂醋饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 天地壹号饮料股份有限公司
- 发明人:
- 吕思华,李炜炤,罗培余,蔡伟源
- 申请号：
- CN201810194133.5
- 公开号：
- CN108669389A
- 申请日:
- 2018.03.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 罗晶`谢嘉舜
- 摘要：
- 本发明公开了一种红茶菌山楂醋饮料，其是由如下以重量份计的组分制备而成：3‑10份红茶菌山楂醋，3‑5份浓缩山楂汁，2‑6份低聚果糖，1‑3份罗汉果浓缩液，0.1‑3份蜂蜜，0.5‑1.0份苹果果胶，0.01‑0.1份双歧杆菌和75‑91份纯净水。本发明还提供一种红茶菌山楂醋饮料的制备方法。本发明的饮料通过用浓缩山楂汁为主要原料经红茶菌发酵酿造，再加以其他辅料配制成一种促进肠道蠕动、改善肠道菌群、增进食欲、帮助消化，有助于排毒、养生强身，具有很高的营养和药用价值的红茶菌山楂醋饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
