SUSZONY FERMENTOWANY PRODUKT MLECZNY ZAWIERAJĄCY DUŻĄ GĘSTOŚĆ ŻYWYCH BIFIDOBAKTERII

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专利权人:

Compagnie Gervais Danone

发明人:

TEISSIER PHILIPPE,REGULIER PASCAL,STRAKA LUKAS,COENEN GERARDUS,BUIJSSE CARLA,CREDOZ YVES

申请号：

PL11707870

公开号：

PL2547214T3

申请日:

2011.03.11

申请国别(地区):

PL

年份:

2017

代理人:

摘要：

The present invention concerns a dried fermented dairy product containing living bifidobacteria at a minimal concentration of about 8·107 cfu/g, preferably for at least 3 months at room temperature. The invention also relates to a method for preparing same, and to uses of such a product in the food industry.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/