一种粉蒸鮰鱼及其制作方法
- 专利权人:
- 武汉良之隆食材股份有限公司
- 发明人:
- 王炜淇,魏超
- 申请号：
- CN201911355913.4
- 公开号：
- CN110946247A
- 申请日:
- 2019.25.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种粉蒸鮰鱼,所述粉蒸鮰鱼包括以下重量份的组分:900‑1100重量份的鮰鱼、8‑15重量份的食盐、8‑15重量份的复合磷酸盐、15‑30重量份的白酒、8‑15重量份的白糖、2‑8重量份的洋葱粉、2‑5重量份的姜粉、8‑15重量份的鸡汁和180‑220重量份的米粉。本发明提供一种加工方便的粉蒸鮰鱼及其制作方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
