一种用碎米制备淀粉糖的糖化装置
- 专利权人:
- 江西曼辰食品科技有限公司
- 发明人:
- 曾琨,曾昕光,周洪伟
- 申请号：
- CN201520617781.9
- 公开号：
- CN204939491U
- 申请日:
- 2015.08.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 刘爱芳
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种用碎米制备淀粉糖的糖化装置，包括罐体，在所述罐体上设有进料口和出料口，在所述罐体内设有漏斗状的分隔层，所述分隔层的上方与辅料投加装置对应连通，在所述罐体顶部设有搅拌电机，所述搅拌电机与罐体内部的旋转轴对应连接，在所述旋转轴上设有多个搅拌桨，其中至少一个搅拌桨位于所述分隔层的上方。本实用新型分隔层将罐体内腔分为上部和下部两个腔室，待糖化的物料从进料口进入上部腔室，与辅料投加装置所投加的pH值调节剂和糖化酶充分混合再流入下部腔室进行进一步的反应，然后通过出料口排出，进入下一工序，本实用新型通过上部腔室的前置混合，提高了糖化效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
