用于生产淀粉糖的碎米浸泡装置
- 专利权人:
- 江西曼辰食品科技有限公司
- 发明人:
- 饶爱国,曾琨,蒋祎平
- 申请号：
- CN201520604012.5
- 公开号：
- CN204933522U
- 申请日:
- 2015.08.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 涂志刚
- 摘要：
- 本实用新型涉及淀粉糖生产设备领域，尤其涉及一种用于生产淀粉糖的碎米浸泡装置，包括罐体、罐体底部的出料管，在所述罐体侧壁上方还设有用于输送调节PH值液料的进液料口；所述罐体内部还设有搅拌器。本实用新型通过在罐体内设置搅拌器对大米进行搅拌，可以使大米的含水量较为均匀，软化大米，利于研磨；通过在大米浸泡以及搅拌的同时利用PH值的调节作用，使米粒中的蛋白凝结，有利于淀粉和蛋白的分离；利用低PH控制微生物的生长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
