RICE BEVERAGE FOR ELIMINATING HANGOVER AND MANUFACTURING METHOD THEREOF

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专利权人:

경기도

发明人:

이용선,원선이,서재순,강희윤,이해길,박인태,김순재

申请号：

KR20160177317

公开号：

KR101908109(B1)

申请日:

2016.12.23

申请国别(地区):

韩国

年份:

2018

代理人:

摘要：

본 기재는, 쌀을 이용하여 밥을 짓는 단계, 엿기름과 물을 혼합한 뒤 수침하여 엿기름 추출액을 제조하는 단계, 알코올 분해 효소를 활성화시키는 부재료를 첨가하는 단계, 밥에 엿기름 추출액을 첨가하고 당화시켜 당화액을 제조하는 단계 및 당화액에 설탕을 넣고 끓이는 단계를 포함하며, 부재료는, 콩나물, 표고 버섯, 백다다기 오이 및 무를 포함하는 쌀 음료의 제조 방법 및 이에 의해 제조된 쌀 음료에 관한 것이다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/