谷胱甘肽冻干粉的制备方法
- 专利权人:
- 重庆大学
- 发明人:
- 周小华,王东,郑申声
- 申请号：
- CN200810069962.7
- 公开号：
- CN101319244A
- 申请日:
- 2008.07.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 摘要：
- 一种谷胱甘肽冻干粉的制备方法，涉及用反胶束萃取法制备还原型谷胱甘肽(GSH)冻干粉的方法。本发明方法以面包干酵母为原料，先制备含GSH的提取液及P204反胶束溶液，后通过反胶束溶液对GSH提取液进行萃取，再用氯化钠溶液对萃取后的反胶束溶液进行反萃取，然后经过超滤、冷冻干燥制备出成品。本发明方法简单，制备条件温和，反萃取后的反胶束溶液可以再生利用，生产成本低；制备出的冻干粉中，GSH含量高达95.2％、回收率高达86.3％，并能制备出复合氨基酸浓缩液副产物。采用本发明制备出的GSH冻干粉，可广泛用作药物原材料、食品工业中的抗氧化保鲜剂和风味添加剂，还可用作饲料添加剂和面包酵母培养基等。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
