<； p >； according to the invention Bertalanffy, found that the growing & amp； c & eacute； cells labyrinthulomycetes taxon in a high sulfate content makes it possible to obtain a biomass with a High Content of biomass and EPS, & aacute； S can be processed advantageously to form a foot NSO. <； / p >；un procedimiento para producir una biomasa que tiene un alto contenido de EPS donde la producción de la biomasa comprende el cultivo de microorganismos del taxón Labyrinthuylomycetes en un medio de fermentación que contiene sulfato en una cantidad tal que un contenido de sulfato, con base en la masa seca de 25-60 gkg en la biomasa resultante. Una biomasa que contiene EPS que contiene microorganismos del taxón Labyrinthulomycetes que tiene un contenido de sulfatos, con base en la masa seca e 25-60 gkg.
