一种发酵均匀且快速降温的发酵箱
- 专利权人:
- 广州市厨宝烘焙机械设备有限公司
- 发明人:
- 朱建强
- 申请号：
- CN201620828364.3
- 公开号：
- CN205962562U
- 申请日:
- 2016.07.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 姚迎新
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种发酵均匀且快速降温的发酵箱，包括外壳，所述外壳的内部设置有发酵箱主体，外壳的正面加设有玻璃门，发酵箱主体内部的底端远离玻璃门的一侧加设有储水箱，发酵箱主体内部的底端远离储水箱的一侧设置有运作室，储水箱的内部固定安装有抽水泵，抽水泵的出口通过出水管口与盘管的进口连接，盘管的出口通过回水管口与储水箱的内部连通，盘管通过固定块固定盘旋设置在发酵箱主体的背部。本实用新型通过设置有盘旋在发酵箱主体背部的盘管与抽水泵配合使用，让储水箱内的冷水通过盘管再流回到储水箱内，带走发酵箱内的余温，使之快速降温，便于控制发酵箱内的温度，方便下次发酵面团。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
