bacteria

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专利权人:

CHR. HANSEN A/S

发明人:

KIM IB SOERENSEN,PATRICK DERKX,THOMAS JANZEN

申请号：

BR112019003112

公开号：

BR112019003112A2

申请日:

2017.08.24

申请国别(地区):

BR

年份:

2019

代理人:

摘要：

The present invention relates to a texturizing bacterial cell, starter cultures comprising the cell and dairy products made using the bacterial cell.a presente invenção refere-se a uma célula bacteriana com propriedade de texturização, às culturas iniciadoras compreendendo a célula e aos laticínios fabricados usando a célula bacteriana.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/