一种马铃薯曲奇的制作方法
- 专利权人:
- 李建贤
- 发明人:
- 李建贤
- 申请号：
- CN201610315571.3
- 公开号：
- CN105875766A
- 申请日:
- 2016.05.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种马铃薯曲奇的制作方法，所提供的马铃薯保健曲奇营养搭配合理，口感香脆，所提供的马铃薯保健曲奇营养搭配合理，口感香脆，并且对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品，适用大众人群食用。本发明利用本土的马铃薯盛产优势,发展马铃薯精加工产业链,利用现有技术马铃薯制备饼干等食品创新多种，发挥马铃薯肉的口感和风味,制作出外形美观、风味独特、营养均衡的曲奇，满足大众对食品色、味、型及营养搭配均衡的要求。制作工艺简单、食材选择范围广泛、操作条件易掌控，适合批量化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
