一种魔芋紫薯米及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽劲宇食品有限公司
- 发明人:
- 陈荣兵,陈荣军
- 申请号：
- CN201310353104.6
- 公开号：
- CN103461853A
- 申请日:
- 2013.08.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种魔芋紫薯米，是由下述重量份的原料制成：小麦粉50-60、魔芋粉16-18、紫薯粉22-25、紫甘蓝2-3、枸杞子2-3、红枣1-2、龙眼叶1-2、黄芩2-3、白芍1-2、生地黄2-3、紫苏梗1-2、白茅根1-2、抹茶粉1-2、牛奶香粉2-3、酵母1-2；本发明将小麦粉、魔芋粉、紫薯粉先加工制成馒头，再冻干磨粉造粒，制得米粒型复合米，其口感富有嚼劲，香味浓郁，美味可口；添加中药成分使复合米具有健脾益胃、补肝益肾、清热凉血、养阴生津的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
