强化钙巧克力的配方及生产工艺
- 专利权人:
- 沈阳三生制药股份有限公司
- 发明人:
- 姜燕,徐丽萍
- 申请号：
- CN00109613.3
- 公开号：
- CN1276165A
- 申请日:
- 2000.06.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2000
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及营养强化食品强化钙巧克力的配方及生产工艺。本发明是以碱提取可可、低聚果糖、乳化剂为原料,以中国营养学会每日推荐剂量为依据,添加钙与维生素D3两种功能因子,融强健骨骼、牙齿,降低骨质疏松发病率的保健营养功能于天然水果香味的醇美巧克力中,配方科学独特、生产工艺合理,口感圆润纯正、营养价值充分,经混合精磨、精练、混合、调温、成型、冷却、包装为成品,经严格的质量检验后服务于广大消费者。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
