一种整粒熟化苦荞米的生产方法
- 专利权人:
- 赵茂
- 发明人:
- 赵茂
- 申请号：
- CN200610094916.3
- 公开号：
- CN1875753B
- 申请日:
- 2006.06.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 卢业强
- 摘要：
- 本发明公开了一种以苦荞麦为原料生产整粒熟化苦荞米的生产方法。本发明生产出的苦荞米其完整形态的米占全部比例的80-95％。本发明采用苦荞麦带壳浸泡、高温熟化、脱壳、风选去壳、谷糙分离、干燥的生产工艺。本发明生产的苦荞米可煮饭或煮粥，也可再加工成苦荞米花和苦荞茶等。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
