一种含磷脂型DHA蛋黄粉的制备方法
- 专利权人:
- 威海深蓝奇迹生物科技有限公司
- 发明人:
- 蔡胜利,孙兆敏,蔡爱英,曾海亭
- 申请号：
- CN201910202710.5
- 公开号：
- CN109805156A
- 申请日:
- 2019.18.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及保健食品技术领域,尤其是涉及一种含磷脂型DHA蛋黄粉的制备方法。该方法以鱿鱼卵或多春鱼鱼卵为原料,经磷脂提取、脱腥、调配后与蛋黄液混合高压均质,再经喷雾干燥获得蛋黄粉。该方法制得的蛋黄粉,相比于现有技术,具有生产周期短、工艺简单,产品品质高的优势,适于工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
