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低丙烯酰胺食品
专利权人:
J.R.西姆普罗特公司
发明人:
C·罗门斯
申请号:
CN200680043287.X
公开号:
CN101313070A
申请日:
2006.09.19
申请国别(地区):
中国
年份:
2008
代理人:
李波`孙秀武
摘要:
本发明提供了从植物分离的多核苷酸和多肽序列,降低植物中游离天冬酰胺水平的方法,生产含有降低水平的丙烯酰胺的热加工食品的方法,和通过这些方法得到的植物和食物。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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