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低丙烯酰胺食品
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专利权人:
J.R.西姆普罗特公司
发明人:
C.罗门斯
申请号:
CN201510301163.8
公开号:
CN104894159A
申请日:
2006.09.19
申请国别(地区):
中国
年份:
2015
代理人:
李慧惠`吕彩霞
摘要:
本发明涉及低丙烯酰胺食品。本发明提供了从植物分离的多核苷酸和多肽序列,降低植物中游离天冬酰胺水平的方法,生产含有降低水平的丙烯酰胺的热加工食品的方法,和通过这些方法得到的植物和食物。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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