一种营养快餐的制作方法
- 专利权人:
- 周克然;张国勇
- 发明人:
- 周克然,张国勇
- 申请号：
- CN201610954342.6
- 公开号：
- CN108013350A
- 申请日:
- 2016.11.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 罗毅萍`张芬
- 摘要：
- 本发明公开了一种营养快餐的制作方法，按照以下步骤制作而成：(1)、大米的预处理：清洗大米、然后进行浸泡，待大米吸水软化后晾干；(2)、大米发酵：将经步骤(1)晾干的大米放进搅拌机，然后按10公斤大米：10～15g动物油：5～6g食盐的比例添加并搅拌均匀，用布盖好，发酵25～30min；(3)、大米焗煲：在每个铝箔容器底部涂上2～3g植物油，将步骤(2)所得发酵大米放进铝箔容器内，然后加水，所述发酵大米与水的添加重量比为1:1.1～1.2，焗炉煲10～15min出炉。本发明的制作方法所制作的快餐不仅健康环保、促进人体消化吸收、且让米饭更加具有食物的原香。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
