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一种猴头菇人参虾肉面粉及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽友源食品有限公司
- 发明人:
- 倪迎春
- 申请号：
- CN201610573290.8
- 公开号：
- CN105994476A
- 申请日:
- 2016.07.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 沈尚林
- 摘要：
- 本发明涉及一种猴头菇人参虾肉面粉，包括以下重量份的原料：全麦面粉600‑800份、猴头菇10‑20份、中药提取液8‑15份、虾肉15‑30份、耗油2‑3份、生抽1‑2份、蜂蜜2‑3份、橘皮汁1‑2份、麻油1‑2份、辣酱1‑2份、玫瑰花5‑10份、白醋20‑30份、葡萄酒20‑30份、大麦5‑10份；所述的中药提取液由以下重量份的原料制备而成：麦门冬3‑5份、山药5‑8份、肉苁蓉5‑8份、人参2‑4份、枸杞3‑5份、丹参2‑4份。该面粉口感好、营养丰富，通过加入虾肉、猴头菇、中药等，使得面粉口味佳、还具有补肾壮阳、提高人体免疫力、健脾养胃等功效；通过加入玫瑰花，使得面粉具有玫瑰花的清香。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
