一种猴头菇咖喱牛肉面粉及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽友源食品有限公司
- 发明人:
- 倪迎春
- 申请号：
- CN201610573782.7
- 公开号：
- CN106173863A
- 申请日:
- 2016.07.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 沈尚林
- 摘要：
- 本发明涉及一种猴头菇咖喱牛肉面粉，包括以下重量份的原料:全麦面粉600‑800份、白萝卜粉5‑8份、猴头菇10‑15份、中药提取液8‑15份、牛肉15‑25份、料酒1‑2份、生抽1‑2份、橘皮汁1‑2份、五香粉1‑2份、咖喱粉2‑4份、鲜牛奶2‑4份、茉莉花5‑10份、白醋20‑30份、葡萄酒20‑30份、黑米5‑10份。本发明的面粉口感好、营养丰富，通过加入咖喱牛肉、猴头菇、中药等，使得制备而成的面粉口味佳、还具有补铁补血、增强免疫力、抗衰老、健脾养胃等保健功效；通过加入茉莉花，使得面粉具有茉莉花的清香。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
