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一种猴头菇甲鱼面粉及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽友源食品有限公司
- 发明人:
- 倪迎春
- 申请号：
- CN201610573583.6
- 公开号：
- CN106173861A
- 申请日:
- 2016.07.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 沈尚林
- 摘要：
- 本发明涉及一种猴头菇甲鱼面粉，包括以下重量份的原料：全麦面粉600‑800份、玉米粉50‑150份、猴头菇10‑20份、鸡汤60‑90份、甲鱼肉20‑30份、香葱汁1‑2份、白酒1‑2份、橘皮汁1‑2份、中药提取液10‑20份、槐花5‑10份、白醋25‑35份、葡萄酒25‑35份、大麦3‑8份；所述的中药提取液由以下重量份的原料制备而成：麦门冬3‑5份、山药5‑8份、肉苁蓉5‑8份、人参1‑3份、枸杞3‑5份、丹参2‑4份。该面粉口感好、营养丰富，通过加入甲鱼、猴头菇、中药等，使得制备而成的面粉具有滋阴补肾、提高人体免疫力、美容养颜、健脾养胃等功效；通过加入槐花，使得面粉具有槐花的清香。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
